人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课教案下载

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4.讨论分解纤维素的微生物的应用价值。

二、学情分析

大部分学生基础不是很好,在讲解过程需要讲慢讲透,争取让每一个学生都能理解

三．情感、态度与价值观

领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力

四、重点难点

重点:

从土壤中分离分解纤维素的微生物。

难点:

从土壤中分离分解纤维素的微生物。

五．教学工具：多媒体

六．教学课时： 1课时

七．教学过程

教学活动

【讲授】引入新课：同学们，根据实验室微生物的培养和纯化的方法和要求，我们上节课已经学习了土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。我们今天将会用同样的方法来学习一下分解纤维素的微生物的分离。

【预习指导】在课前时间通过阅读教材、同学交流和讨论,完成下列问题,并初步巩固。

【活动1】阅读教材P27“课题背景”和“纤维素与纤维素酶”,讨论并回答下列问题:

一.纤维素

纤维素是一种由葡萄糖相连而成的高分子多糖类化合物。纤维素的基本单位是葡萄糖。纤维素在植物体中的分布与植物的根、茎、叶等器官中；纤维素在细胞中分布在细胞壁。棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素包括种类，除了天然的纤维素外，还有水溶性的羧甲基纤维素钠，不溶于水的微晶纤维素等。

二．纤维素酶

组成：

纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶(外切酶)、CX酶(内切酶)和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

原理：

纤维二糖

C1酶、Cx酶