选修1生物技术实践《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课教案下载

选修1生物技术实践《课题3分解纤维素的微生物的分离》最新教案优质课下载

2.通过独立思考结合小组合作尝试设计可行实验方案，使学生体验探究的基本思路和方法，利用生物学术语准确分享与交流，使创造性思维和批判性思维得以提升。重点：自变量、因变量、无关变量的判断和控制方法分析

难点：对实验流程的评价改进；教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图提出研究问题

[导入]上节课我们提到用什么方法可以使牛仔裤变薄，大家提出可以用纤维素酶进行处理，我们也探讨了分解纤维素的流程，并且完成了相应实验。这节课我们一起分析一下实验结果，并基于实验结果的分析，完成进一步的探究。

[板书]实验分析与探究

[PP展示]稀释涂布平板法分离出纤维素分解菌，部分有透明圈。

[提问1]

我们如何获得了单菌落？

你能判断哪些菌落是纤维素分解菌吗？请说明你判断的依据？

[PP展示]学校银杏树与朝阳公园二月兰土样稀释涂布对比图。

[提问2]

为什么朝阳公园二月兰生长地土壤比校园的银杏树下土壤更易分离出纤维素分解菌？这体现了什么生物学原理？

回忆、思考、回答引导学生回忆实验操作，巩固基础知识，落实生物与环境相互依存(环境对生物做出选择、生物对环境适应)生命观念。

基于纤维素分解菌透明圈的分析，实现从纤维素分解菌的初步筛选到进一步筛选。做出初步假设[PP展示]稀释涂布平板法分离出纤维素分解菌，部分有透明圈

[提问3]

哪个菌株的纤维素酶活性最高？请试着给这几株纤维素分解菌的酶活性排序。

[板书]提出问题 做出假设

[叙述]这只是我们通过透明圈进行的间接推测，如何通过实验给与我们的推测一个有说服力的实证。下面我们一起通过分析和讨论共同设计实验。观察、分析、回答假设是实验设计的依据，学生在自己做出假设，并进一步完成实验设计的过程中，体验科学探究的过程。进行实验设计-明确研究目的[提问4]所以接下来我们需要进一步研究的研究目的是？

[板书]实验设计 研究目的

[PP展示]同提问

[提问5]本实验研究的自变量？因变量？无关变量？

（支架问题 因变量是酶活性？实验要体现酶活性，我们通过测量什么？什么会影响酶活性？还有哪些因素会影响酶促反应速率？需要具体）

[PP展示]同提问

[提问6]自变量如何处理？（支架问题 如何获得由不同菌株产生的纤维素酶？

纤维素酶在哪？从固体培养基中分离容易吗？用液体培养基培养后如何分离？纤维素是大分子还是小分子？能直接进入细菌细胞内？细菌如何利用它？纤维素酶是胞内酶还是胞外酶？需要破碎细胞吗？如何将纤维素酶与菌体分离开？）

[PP展示]同提问