《课题3分解纤维素的微生物的分离》公开课教案下载

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【课题重点】

从土壤中分离分解纤维素的微生物。

【课题难点】

从土壤中分离分解纤维素的微生物。

【课前导学，基础过关】

一、纤维素与纤维素酶

1．纤维素的化学组成： 三种元素，是一种 糖。

2．纤维素的分布： 是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。

3．纤维素酶的作用：纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 酶、 酶和 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。

二、纤维素分解菌的筛选

1．筛选方法： 染色法。

2．筛选原理：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的 发生这种反应，当纤维素被 分解后，红色复合物无法形成，出现以 为中心的 ，我们可以通过 来筛选纤维素分解菌。

三、试验设计

土壤中纤维素分解菌的分离的实验方案 ：

1.土壤取样

2.______________

3．梯度稀释： 依次将培养液稀释101～107倍。

4．将样品涂布到__________纤维素分解菌的培养基上

(1)制备培养基：参照课本旁栏中的比例。(2) 倒平板操作。 (3) 涂布平板：将稀释度为104～106的菌悬液各取0．1 mL涂布在平板培养基上，30℃倒置培养。

5．刚果红染色法：

刚果红染色法：常用的刚果红染色法有两种即

和 。

四：结果分析与评价

1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 实验，纤维素酶的发酵方法有 发酵和 发酵。

2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 含量进行定量测定。