选修1生物技术实践《复习与测试》集体备课教案设计

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要求

5-1微生物的利用

（1）微生物的分离和培养

（2）某种微生物数量的测定

（3）培养基对微生物的选择作用

（4）利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用

（1）能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能等进行运用。

（2）具备验证简单生物学事实的能力，能对实验现象和结果进行分析、解释，并能对收集到的数据进行处理。

（3）具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。

（4）能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。

2019年考试说明知识范围要求的变化集中在生物技术与实践部分，但微生物专题相关的要求基本不变。微生物实验技术还将一如既往地作为高考的高频考点，不会改变。

本复习课的复习目标如下：

（一）知识与技能：

了解有关培养基的基础知识；掌握培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。理解分离和鉴定特定微生物的基本方法。

（二）情感、态度与价值观：

形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。

二、复习内容分析

微生物与人类的关系极为密切。目前，微生物已经在医疗、环保、工农业生产等许多领域得到了广泛的应用，形成了大规模的发酵工程，为人类创造出了巨大的财富。“微生物的培养与应用”是人教版选修1的专题2。本专题在必修课及传统发酵技术应用的基础上，进一步全面深入学习微生物培养的基础知识和基本操作技术，增进学生对微生物的了解。本专题的考点主要集中在微生物的培养、某种微生物数量的测定他微生物的选择等。

三、理论依据和复习策略

高考在能力要求上会更加注重素养考查及理论联系实际、会更加关注知识在日常生活、生产实践中的应用。高考生物命题中的核心素养，就是指从生命观念、科学思维、科学探究、社会责任四个方面来综合考查考生，引领了生物高考新方向。

SOLO（可观察的学习结果的结构）分类评价理论是香港大学教育心理学教授比格斯（J．B．Biggs）首创的一种学生学业评价方法，是一种以等级描述为特征的质性评价方法。根据SOLO分类评价法，比格斯把学生对某个问题的学习结果由低到高划分为五个层次，具体含义如下：

1．前结构层次（简写P，prestructural）：学生基本上无法理解问题和解决问题，只提供了一些逻辑混乱、没有论据支撑的答案。

2．单点结构层次（简写U，unistructural）：学生找到了一个解决问题的思路，但却就此收敛，单凭一点论据就跳到答案上去。

3．多点结构层次（简写M，multistructural）：学生找到了多个解决问题的思路，但却未能把这些思路有机地整合起来。

4．关联结构层次（简写R，relational）：学生找到了多个解决问题的思路，并且能够把这些思路结合起来思考。