选修1生物技术实践《复习与测试》公开课教案下载

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【课堂学习】

通过一段手机微生物的视频，提出问题：能否从手机上分离出金黄色葡萄球菌？引出今天微生物培养和应用的课题。

活动一. 金黄色葡萄球菌的培养基准备

请同学们通过改错来体会如何准备培养基和倒平板技术。

【找找茬】

某同学按照要求制作高盐牛肉膏蛋白胨培养基，进行以下操作，他做的对吗？

a．该同学的制作顺序为计算→称量→溶化（调PH）→倒平板→灭菌。

b.下图是倒该同学倒平板的次序。

c. 该同学倒好平板马上倒置。

活动二. 在金黄色葡萄球菌培养过程中避免杂菌污染

通过高压蒸汽灭菌法的视频和同学们一起分析微生物培养过程中的无菌技术。

[高压蒸汽灭菌法]

1、加热初期，打开 ，把 灭菌锅内的冷空气排尽，否则将因 达不到规定____ 而影响灭菌的效果。

2、灭菌结束后，切断热源，让锅内温度自然下降，当压力表的压力降为 时，打开_____________，旋松螺栓，打开盖子，取出灭菌物品。

3、如何判断一个制备好的固体培养基是否灭菌合格？

【连连看】

不同对象的无菌操作方法(连线)

活动三. 分离纯化金黄色葡萄球菌

让同学们动手进行微生物的两种接种技术，体会分离微生物的要点。

平板划线法：

（1）找出上图中两处错误的操作（用字母表示）__________、 __________ 。

（2）完成下图的划线操作，共需灼烧接种环______次。灼烧接种环之后，要冷却后再进行划线操作的原因是______________________________________。

（3）培养基种类、培养日期以及平板培养样品的稀释度等写在培养皿的_______________。

（4）辨析：平板划线法可以用于微生物的分离与计数（ ）