《复习与测试》优质课教案下载

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研究培养基对微生物的选择作用，进行微生物数量的测定。

能利用选择培养基分离细菌，运用相关技术解决生产生活中有关微生物的计数。

简述纤维素酶的种类及作用；从土壤中分离出分解纤维素的微生物

讨论分解纤维素的微生物的应用价值。

学生重点难点：无菌技术的操作；从土壤中分离所需的微生物。

学法指导：学生通过自主、合作、探究等方式来达到学习目标。

预习评价

一、回忆：培养基、无菌技术、消毒、灭菌等相关概念

〖思考1〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？

〖思考2〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？

二、实验操作

所需菌种的纯化培养及实验操作

〖思考3〗锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么？

〖思考4〗倒平板的目的是什么？

〖思考5〗若皿盖和皿底之间粘有培养基，则该平板能否培养微生物？为什么？

〖思考6〗配制斜面培养基作用是什么？，试管为什么要加塞棉塞？

〖思考7〗取菌种前灼烧接种环的目的是什么？

为什么除第一次划线外，其余划线前都要灼烧接种环？

取菌种和划线前都要求接种环冷却后进行，其目的是？

最后灼烧接种环的目的是？ 在第1次划线后都从上次划线末端开始的目的是？

三、菌种计数及所需菌种的鉴别

1.测定微生物数量的常用方法有 和 。

〖思考8〗如何从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数？

〖思考9〗为什么分离不同的微生物要采用不同的稀释度？测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围相同吗？

2．纤维素酶是一种 酶，它至少包括三种组分，即 ， ， 。前两种酶使纤维素分解为 ，第三种酶将纤维素分解为 。