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人教2003课标版《复习与测试》最新教案优质课下载
细胞细胞
酵母菌
细胞特性
种群数量的变化实验
一、酵母菌的结构
1、酵母菌是单细胞 菌，即属于 生物
2、代谢类型 ：
3、生殖方式：
4、具有的核酸种类有 ，其中遗传物是 ，
5、能发生的可遗传变异有 例1. 下图为酵母菌细胞结构示意圈。请回答下列问题：
(1)酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比．最主要的区
别是酵母菌 ；
与蓝藻细胞相比，最主要的区别是酵母菌
。
(2)图中含有RNA的结构有 (填序号)。
(3)图中不能直接分解葡萄糖但能释放CO2的结构是 (填序号)。
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
结论：酵母菌在 条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下进行细胞呼吸产生 的CO2，在无氧条件下进行细胞呼吸产生 和少量的CO2。
制作果酒
原理：
例2（2015江苏高考）24.右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是 （多选）
A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快
B.集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的
C.发酵过程中酵母种群呈“J” 型增长
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气