《课题3血红蛋白的提取和分离》集体备课教案设计

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学生已经学习了蛋白质的结构和功能，和血红蛋白的作用，以及内环境与稳 态的知识，为本节课的学习打下了基础，但是对大分子物质的分离的原理，以及实验步骤的设计，理解等方面还存在一定的难度。因此要步步引导学生掌握蛋白质的分离的原理及操作的过程，学生才能很好的完成实验。

三、教学目标

（一）知识与技能 1、尝试从血液中提取和分离血红蛋白 2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理

（二）过程与方法 体验血红蛋白提取和分离的实验的严格要求，注意按照操作提示进行相关步骤

（三）情感态度价值观 初步形成科学的思维方式，发展科学素养和人文精神

四、教学重点和难点：

教学重点：（1）掌握《血红蛋白提取和分离》的基本过程和方法 （2）凝胶色谱法的原理和方法

教学难点：样品的预处理

五、课前准备： 多媒体课件、视频。

六、教学课时：3课时

七．教学方法设计：学生自主学习 启发式教学

八、教学过程设计：

教师活动学生活动教学意图教

学

过

程导入：

蛋白质是生命活动的主要承担者，是细胞内含量最高的有机化合物。对蛋白质的研究有助于人们对生命过程的认识和理解。所以需要从细胞中 提取蛋白质进行研究。怎样提取蛋白质呢？

讲授新课

一、基础知识

1、阅读教材P64第一段完成下面 问题：

（一）蛋白质的提取和分离的原 理 （二）凝胶色谱法

动画显示凝胶色谱法，学生总结

1、凝胶色谱法的定义

2、凝胶的成分是什么？

3、凝胶色谱法的原理