选修1生物技术实践《课题3血红蛋白的提取和分离》公开课教案下载

选修1生物技术实践《课题3血红蛋白的提取和分离》公开课教案优质课下载

教材分析

本节内容位于选修1《生物技术实践》模块的专题5课题3。血红蛋白是人类最早推测出分子量的蛋白质，也是人类最早系统地阐明结构和功能的生物大分子。血红蛋白的每一项研究，都见证了生物化学和分子生物学的进步，折射了近、现代生物学的发展历程。很多学校因为：柱层析造价高、添装柱要求高、实验耗费时间长等原因，没有开设该实验。我希望通过开展课前小组实验，录制视频等，来解决学生理解困难、容易混淆的问题，通过实际操作尝试从血液中提取和分离血红蛋白，让学生充分了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。

学情分析

高二下学期的学生，已经知道血红蛋白能够携带O2和CO2，但是不知道从复杂体系中分离生物大分子的基本过程和方法。已经具备一定的科学思维和科学探究能力，但是实验设计、科学探究的能力仍需加强。

教学目标

1．生命观念：

通过介绍血红蛋白的结构与功能相适应，树立结构与功能观，认识生物的统一性、复杂性。

2．科学思维：

尊重实验事实和证据，崇尚严谨和务实的求知态度，运用科学的思维方法设计改进实验。

3．科学探究：

针对血红蛋白的提取和分离，培养学生进行实验设计、实施方案以及对结果的交流与讨论的能力。

4．社会责任：

通过血红蛋白研究历程的回顾，让学生学会以造福人类的态度和价值观，积极运用生物学知识和方法，关注蛋白质工程。

教学重点难点

教学重点：

设计实验：提取和分离血红蛋白、血红蛋白纯度鉴定、探究血红蛋白的功能。

2．教学难点：

课前学生实验：①查阅资料、撰写实验方案、科学实验设计的严谨性分析；②样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填；③SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的操作。

教具准备:凝胶色谱柱，教学课件等。

教法分析

1、设计理念

根据新课程理念，高中生物教学重在培养学生的生命观念、科学思维、科学探究、社会责任等生物学核心素养。因此，我希望通过精心设计的一系列活动，培养学生这些方面的素养。

2、主要教法：

教师既要使用讲授演示的方式进行教学，更要为学生提供实验条件和必要的参考资料，指导其设计和进行实验。要求学生在学习了有关知识的基础上，自己设计实践方案并进行实验，安排学生收集和整理资料，撰写报告，制作小报、互相讨论。

①课前实验：查阅资料、撰写实验方案→Step1兔血样品处理与粗分离→Step2 凝胶色谱法纯化血红蛋白→Step3 SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳（纯度鉴定）→Step4 探究血红蛋白运输O2和CO2的功能。