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选修1生物技术实践《课题1植物芳香油的提取》新课标教案优质课下载
教学目标
知识与技能目标 ：
1.了解植物芳香油的来源、提取方法和不同材料的提取方法的选择。
2.分析教材P73“(一)”，掌握玫瑰精油提取的方法、装置及过程。
3.分析教材P74“(二)”，掌握橘皮精油提取的方法、材料的处理及提取过程。
过程与方法目标 ：通过查阅相关资料，获取有用信息，完成【自主预习】
情感态度与价值观目标 ：体会科学、技术、社会的教育。
教学过程
1.导入
播放天然香料的视频，导入植物芳香油的提取。
2.【自主预习检测】
请同学们利用forclass平台完成【自查自纠】，教师及时查看反馈结果。
3.分析、整理知识；视频增强学习兴趣
利用平台实现玫瑰精油提取流程和橘皮精油提取流程的梳理，整理出重点知识。并随机选取学生来展示，教师书写相应内容，完成知识的学习。结束一个内容，附带相关视频帮助学生学习。
4.合作交流
小组合作交流完成细节知识的学习，整理拍照上传。
5.小组代表展示及总结
代表小组展示自己的观点，教师及时点评。
6.课堂反馈
设置配套的题目，检测学生课堂学习情况。
7.板书设计
6.1植物芳香油的提取
一、性质：挥发性强，萜类化合物及其衍生物
二、提取方法：蒸馏、压榨、萃取
三、实验:玫瑰精油的提取