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《复习与测试》优质课教案下载
①说出植物芳香油的提取方法；
②了解橘皮精油提取的基本原理和方法。
2、能力目标
①可以正确使用一般的实验器具，尝试设计简易的实验装置，小组合作完成橘皮精油的提取；
②能用准确的语言描述橘皮精油的提取流程，进行讨论交流。
3、情感态度与价值观
①发现实验操作中的问题，养成严谨的科学态度；
②对现有实验进行改进，找出更好的途径；
③关注生活，体验提取橘皮精油的乐趣。
二、教学重点
橘皮精油的提取原理和操作。
三、教学难点
橘皮精油提取的具体步骤和注意事项。
四、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
环节一 导入新课（学生做实验验证自己的推测）
1、用诗歌“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”引出问题橘子的香味来自橘子肉还是橘子皮，并重点介绍橘子的三层果皮。
2、提问 “橘皮的汁能使气球爆炸，是真的吗？”并请学生做实验验证。
3、播放视频解释使气球爆炸的原因。
4、总结使气球爆炸的是柠檬烯，它是橘皮精油的主要成分。
过渡：吃橘子将橘皮丢掉太可惜了，本节课我们一起来提取它的精华---橘皮精油。
思考并回答：橘子皮。
两名学生上台演示。