《复习与测试》新课标优质课教案设计

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高二的学生在化学课上学习过有关蒸馏和萃取的知识，他们有较强的求新求异的心理，团队合作意识强。但欠缺对实验的设计以及实验的评价；缺乏一定的预见性和持久性；对不同实验原料的性质了解不足，需要教师合理组织和引导。

二、教学目标分析

知识与技能

1.掌握提取植物芳香油的常见方法和基本原理。

2.简述植物芳香油的提取技术和方法。

3.举例说出从生物材料中提取特定成分的过程

过程与方法

1.尝试根据常见的实验材料选择恰当的提取方法。

2.设计简易的实验装置来提取植物芳香油。

情感态度与价值观

1.形成严谨、科学、务实的态度和精神。

2.通过小组间合作提高团队合作意识。

三、教学重点、难点

教学重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采取不同的提取方法。

教学难点：运用水蒸气蒸馏法、压榨法从植物材料中提取芳香油实验设备的安装和使用。

四、教学策略选择与设计

讲授法、自主讨论法、合作交流法。

五、教学媒体资源

教材、PPT、交互式白板课件、多媒体展台。

六、教学过程设计

教学

环节教师活动学生活动设计意图创设情境

导入新课

以林黛玉送贾宝玉香囊为例，引出芳香油的发展史。学生课前查阅关于芳香油的相关资料。以学生熟悉的知识背景引入本节主题，激发学生浓厚的学习兴趣创造良好的学习气氛。

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