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人教2003课标版《附录4常用的消毒灭菌操作方法》公开课教案优质课下载
技能目标：实验操作中初步掌握无菌技术要领，能说出常用灭菌法种类，并能根据相关消毒灭菌需要来选择合适灭菌法。
德育目标：树立严谨求实的科学精神,培养认真细致的工作态度。
教学重点：消毒灭菌相关概念的内涵及差异,消毒灭菌法的种类及适用范围.
教学难点：消毒灭菌设备的操作方法。
教学方法：启发式提问，多媒体课件、演示法、视频等
教学过程：
引入：在实验室培养微生物，一方面需要为培养的微生物提供合适的营养和环境条件，另一方面需要确保无杂菌的混入。因此，防止杂菌入侵，获得纯净的微生物，是研究和应用微生物的前提。
一 无菌技术
在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法称为无菌技术。
学生活动1：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题：
获得纯净培养物的关键是什么？（防止外来杂菌的入侵）
无菌技术包括：
对实验操作空间、操作者的衣着和手进行 ；（清洁和消毒）
将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行 ；（灭菌）
为避免周围微生物污染，实验操作应在 附近旁进行；
（酒精灯火焰）
避免已灭菌处理的材料用具与周围物品相 。（接触）
思考1：无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？
还有防止感染实验操作者。
归纳：无菌技术的目的：防止外来杂菌的入侵；有效避免操作者自身被微生物感染。
二 消毒与灭菌
1 消毒的定义：利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。（不包括芽孢和孢子）
2 灭菌的定义：是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括所有细菌的孢子、芽孢、霉菌及病毒，从而达到完全无菌的过程。
思考2：什么是芽孢？与孢子有什么区别？
师介绍： 芽孢:有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体。