人教2003课标版《附录4常用的消毒灭菌操作方法》精品优质课教案设计

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3. 情感、态度与价值观

形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。教学重难点常用的消毒灭菌操作方法教学过程环节教师活动

(教学内容的呈现)设计意图情境导入语言描述医院纱布，手术器材在使用前需要消毒灭菌吗？面包、牛奶等食品出现在我们餐桌上，在制作过程中要消毒灭菌吗？激发学习的动机。授新课组织学生阅读教材。

补充消毒和灭菌的区别。

强调消毒和灭菌常用物理和化学方法及原理。

组织认识干热灭菌箱，了解干热灭菌的过程及注意事项。

思考：1、为什么灭菌物品不要与干热灭菌箱内壁的铁板接触？

2、热空气消毒灭菌法适用于那些物品灭菌？

3、为什么灭菌后待箱内温度降至70℃以下 才能开启柜门？

组织认识手提式高压蒸汽灭菌锅、了解高压蒸汽灭菌过程及注意事项。

思考：1、为什么每次灭菌使用前，应向灭菌器主体内补足水量？

2、灭菌物品包与包之间为什么要留有适当的空隙 ？

3、对培养基等液体之类的灭菌物品在灭菌结束后，为什么不能将灭菌器 内蒸汽通过放气阀迅速排出

组织认识紫外线灭菌

紫外线灭菌局限性

了解消毒和灭菌的概念，对消毒和灭菌有个根本的认识。

了解无菌技术的目的和关键，常见的消毒和灭菌的方法。

以防包装纸烤糊烧焦容易起火。

高温不易损坏的物品如：玻璃器皿、瓷器、稳定性强的粉剂等。

以防器皿炸裂。

以免电热管脱水干烧，损坏电热管。

以利于灭菌桶内的冷空气溢出和蒸汽的穿透，提高灭菌效果。

以免液体剧烈沸腾而造成溢出或瓶子破裂等危险事故。

紫外线灭菌只适用于物体表面和空气课堂反馈物理和化学灭菌的原理时什么？用物理或化学的方法使微生物的蛋白质变性，核酸的结构发生改变，已达到灭菌的效果课堂小结无菌技术：消毒和灭菌。

消毒和灭菌在操作过程中都需要高温或高压，危险性不一般的实验要大，需要注意那些要多次强调。强调课程的重点。教学反思主要特色与创新。充分调动学生积极性自主学习，在有限的时间内让学生能吧理论应用到实践中提高动手能力。存在的问题与不足。由于上课时间的限制，不能让所有的实验步骤都让学生完成。