《附录4常用的消毒灭菌操作方法》公开课教案下载

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分析各种灭菌的原理，分析各种操作的注意事项，归纳共性，分析差异，增加印象，模拟操作过程，达到熟练操作。

（三）情感、态度与价值观

提高实验安全意识，规范操作意识。形成勇于实践、严谨细致的科学态度和精神。

教学重点：干热灭菌、高压蒸汽灭菌的操作和注意事项。

教学难点：干热灭菌、高压蒸汽灭菌 的操作方法。

教学方法：问题推进，讨论合作，实践操作。

教学过程：

温故知新：1、消毒和灭菌的区别是什么？2、举例说出几种消毒的方法。3、说出几种灭菌的方法。

引入新课

思考判断：以下材料或用具需要消毒或灭菌哪种方法。⑴培养细菌用的培养基与培养皿；⑵玻棒、试管、烧瓶和吸管；⑶实验操作者的双手。具体操作是怎样的呢？我们今天主要学习几种常见的消毒灭菌操作方法。

三、进行新课

（一）、简单介绍灼烧灭菌法。

（二）、干热灭菌的操作方法：

简单介绍干热灭菌箱的构造。

让学生阅读教材85页内容。

3、学生分组讨论以下问题：

（1）、干热灭菌的原理是什么？

（2）、干热灭菌的温度为多少？灭菌时间是多少？

（3）、干热灭菌操作的注意事项有哪些？

（4）、通常哪些物品可以用干热灭菌法灭菌？

4、学生分组抢答问题，教师小结给各组打分。

（1）、干热灭菌的原理是什么？ 通过加热空气温度升高，使微生物内的蛋白质凝固变性，达到灭菌目的。

（2）、干热灭菌的温度为多少？灭菌时间是多少？ 160-170℃，加热1-2小时。150℃需要加热3-4小时。

（3）、干热灭菌操作的注意事项有哪些？①物品摆放不能太挤，以免妨碍热空气流通；②灭菌物体不能与灭菌箱内壁铁板接触，以免包装纸烤焦起火；③拨动开关，打开灭菌箱排气孔，让温度逐渐上升。当温度升至100℃时，关闭排气孔；④当温度升达到160～170℃时，保持此温度2h;或者保持150 ℃3-4h；⑤干热火菌过程，操作者不能离开灭菌箱；⑥待灭菌箱内温度降到70℃以下后，打开箱门，取出灭菌物品，防止玻璃炸裂；

（4）、通常哪些物品可以用干热灭菌法灭菌？ 玻璃器皿或者金属仪器。