冀少儿2011课标版《第二节食用真菌》优质课教案下载

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通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力；通过概括真菌的主要特征，培养分析综合能力。

（三）情感性目标?

通过了解真菌对自然界的意义，继续树立生物界的一切事物和现象之间都是相互联系、相互制约的辩证观点；通过了解真菌与人类的关系；继续学会用一分为二的方法分析事物；初步建立合理开发利用真菌资源的价值观。?

重点、难点分析?

1.蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式，是本节的重点知识。?

通过学习蘑菇的形态结构及营养方式，使学生认识到蘑菇与酵母菌、霉菌虽然形态差异显著，但它们细胞基本结构、营养方式都相同，同属于真菌。

?2.真菌的主要特征及对自然界的意义和与人类的关系是本节的重点知识之 二

真菌是生物界的一大类群，种类很多。了解真菌的主要特征，有助于认识生物界的全貌。同时真菌与人类关系十分密切，了解这些知识，利于人们合理利用开发真菌资源，对控制其有害的一面十分必要。而了解真菌对自然界的意义，对以后学习生态学知识也是必须的。

3.在本节的教学过程中，要组织学生观察蘑菇的形态 ，是本节内容的教学难点之一，另外让学生了解，新鲜蘑菇不易保存。

4.如何鉴别毒蘑菇也是本节的教学难点之二，因为目前很难简单概括毒蘑菇普遍存在的主要特征。

教学课时?（一课时）?

教学过程：

一?、温故知新：

提出问题，展示图片、资料，让同学们初步认识了解真菌。

二、引入新知;

1、了解本节的学习目标，进行自主学习。

①、蘑菇的形态结构：

②蘑菇的营养方式:

③蘑菇的生殖方式：

④毒蘑菇的辨别方法：

⑤蘑菇与人类的关系：

在学生观察过程中，指导学生认识蘑菇子实体的各部分名称。讲清蘑菇的子实体较大，所以是个体较大的真菌。子实体也是由菌丝构成的，蘑菇的细胞内具有真正的细胞核。最后通过实物和插图总结：

蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构包括子实体（地上部分，由菌盖、菌柄构成）和伸进土壤中的菌丝组成。