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选修3现代生物科技专题《1.4蛋白质工程的崛起》最新教案优质课下载
本节在内容上分为三部分：蛋白质工程崛起的缘由和蛋白质工程的原理，第一部分从基因工程的不足讲起，第二部分主要讲解了蛋白质工程的基本途径和大致流程，最后总结出概念；第三部分是蛋白质工程的进展与前景。
【教学目标】
知识目标：1.简述蛋白质工程的目标2.简述蛋白质工程的原理及基本途径
能力目标：使用密码子表推测目的基因碱基序列
情感态度价值观目标：体验蛋白质工程的大致过程，认同蛋白质工程的进展和前景。
【教学重难点】重点：蛋白质工程的目标、基本途径、流程
难点：蛋白质工程的流程
【教学过程】
创设探究情景，复习导课：回忆基因工程的应用（转基因抗虫棉，转基因大豆，转基因超级小鼠，乳腺生物反应器，转基因工程菌），设置问题：请写出利用大肠杆菌生产人胰岛素的过程。回顾总结出基因工程的大致流程以及基因工程的实质，进一步抛出资料
引出基因工程的不足：原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而天然蛋白质不一定符合人类生产生活的需要。
新课：
蛋白质工程崛起的缘由与目标
缘由：原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而天然蛋白质不一定符合人类生产生活的需要。
学生活动：阅读教材P26第二段找出其他不符合生产生活需要的蛋白质的例子
目标：生产符合人们生活需要的蛋白质
蛋白质工程的基本原理
回忆天然蛋白质的生产过程：中心法则（采用小视频方式回顾知识，更形象易懂）
问题：对天然蛋白质进行改造，应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？（学生分析下图讨论，得出结论）
对蛋白质的改造应通过对基因的操作实现：（1）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即可改造蛋白质，且这种改造可以遗传。若对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的。（2）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。
问题：如何对基因进行改造？将TAA变成什么？（学生活动：对照密码子表推测DNA碱基序列）初步得出基本原理：与中心法则相反，通过改造基因实现
【合作探究，攻克难点】完成教材P27“讨论”（学生活动进一步体验蛋白质工程的基本途径和流程）该部分内容涉及必修二查寻密码子表以及中心法则的过程，学生有基础但不是很熟练，因此设计这一环节，加深对旧知识的运用以及新知识的进一步理解。
集体总结：蛋白质工程的概念
三、蛋白质工程的进展和前景（该部分内容较简单，学生阅读教材，提取信息）
课堂小结：学生构建知识框架，补充完善板书
巩固检测