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人教2003课标版《1.4蛋白质工程的崛起》精品教案优质课下载
教学目标
1.了解蛋白质工程崛起的缘由
2.了解蛋白质工程的进展和前景
3.理解蛋白质工程的原理和过程
四.教学重、难点
1.蛋白质工程崛起的缘由
2.蛋白质工程的基本原理。
五.教学方法
自主预习 讲述法 合作探究法 总结归纳法等
六.教学用具
多媒体电子白板 PPT课件
教学过程
【导入新课】
师:前面我们已经学习了基因工程的内容,知道了基因工程的步骤和本质,下面我们继续探究,在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程—蛋白质工程,请同学们把教材翻到第26页,预习导8页。
【讲授新课】
一.蛋白质工程兴起的缘由
师:首先我们来探究蛋白质工程兴起的缘由。通过预习回答以下两个问题:1.基因工程的实质 2. 基因工程的不足
生:1.将一种生物的基因转移到另一种生物体内,后者可以产生它本不能产生的蛋白质,进而表现出新性状。
2.在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质,即天然蛋白。
师:天然蛋白质的不足之处在于?
生:天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的,它们的结构和功能符合特定物种生存的需要,却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
师:因此蛋白质工程的目的是?
生:生产符合人类生产和生活需要的蛋白质。
师:我们来看一下天然蛋白质不足之处的例子。干扰素中的半胱氨酸改造成丝氨酸,可以延长在体外的保存时间;天冬氨酸激酶第352位的苏氨酸改造成异亮氨酸,二氢吡啶二羧酸合成酶第104位的天冬酰胺改造成异亮氨酸,可以将玉米中赖氨酸的含量提高数倍。
蛋白质工程的基本原理