《1.4蛋白质工程的崛起》集体备课教案设计

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回顾天然蛋白质合成的过程：按照中心法则进行

基因→表达（转录和翻译）→形成氨基酸序列的多肽链（盘曲折叠）→形成具有高级结构的蛋白质→行使生物功能

学习蛋白质工程流程图

【得出结论】：

途径：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列

原理：中心法则的逆推

实质：基因改造——基因修饰或基因合成

【讨论】 某多肽链的一段氨基酸序列是：……——丙氨酸——色氨酸——赖氨酸——甲硫氨酸——苯丙氨酸——……

（1）怎样取出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？请把相应碱基序列写出来。

（2）确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因（DNA）？

5.定义 师生共同总结出蛋白质工程的概念。

6.基因工程与蛋白质工程的比较 填写图表

【P27异想天开】能不能根据人类需要的蛋白质的结构，设计相应的基因，导入合适的细菌中，让细菌生产人类所需要的蛋白质食品呢？ 理论上可以。

（三）蛋白质工程的进展和前景

1.进展

2.前景

3.现状

【P28思索讨论】你知道酶工程吗？绝大多数酶都是蛋白质，酶工程与蛋白质工程有什么区别？

酶工程的重点在于对已存酶的合理充分利用，而蛋白质工程的重点则在于对已存在的蛋白质分子的改造。

四、总结

五、板书

六、练习

七、布置作业分析信息后进行小组内交流、讨论，由代表与大家分享观点，老师指导同学们相互交流，并点评、补充。

学生正确地从知识的掌握、能力的锻炼、思维的练习等方面通过老师的引导，思考问题，得出结果 。

师生共同总结完成本节学习。教材分析本节课为选修三专题1基因工程第四节内容，是基因工程的延伸和发展，讲解时应加强与旧知识的联系。建议从学生自主性、探究性、合作性三个维度，采用提出问题-讨论探究教学模式教学。把知识的传授转为科学探究过程。学情分析学生已经学习过蛋白质、基因表达、基因工程相关知识，故很容易接受本节所学知识。在教学过程中要突出学生主体地位，培养学生的创新思考能力，锻炼学生用逆向思维解决新问题。教学目标知识与技能（1）说出蛋白质工程崛起的缘由