选修3现代生物科技专题《1.4蛋白质工程的崛起》优质课教案下载

选修3现代生物科技专题《1.4蛋白质工程的崛起》优质课教案下载

教学目标：

1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。

2.简述蛋白质工程的原理和流程。

3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。

教学重点：

（1）开展蛋白质工程的研究的原因？

（2）蛋白质工程的原理。

教学难点：蛋白质工程的原理。

教学方法：采用“问题—探究—新问题—再探究”的教学模式。

二、教学设计思路

新课一开始，就给学生创设一种情景，以大家啊非常熟悉的胰岛素为例，了解它在进入血液后为什么效果受到了影响，我们怎么解决？用刚学过的基因工程可以吗？如果可以那要先怎么办？再告诉同学们科学家用的方法也就是我们要接触的一个新的技术，这样引入本节内容。同时生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。为了加深这一点的认识，可调动学生从书中找实例（干扰素例子、工业用酶的例子）加以佐证。于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的探索，蛋白质工程就是这样应运而生的。

三、教学实施的程序

教学过程教学内容教学手段预期目标

1．创设情景，引入对蛋白质工程崛起的学习。

师：天然胰岛素制剂在储存中易形成二聚体和六聚体，延缓胰岛素从注射部位进入血液，从而延缓了其降血糖作用，这是胰岛素B23-B28氨基酸残基结构所致。

师：

我们该怎么办？科学家怎么办的？

生：既然胰岛素没有达到我们预期效果，我们找到原因就解决问题，对现有蛋白质进行定向改造，以满足人类想要的效果。学生讨论

赞扬也是教育的一种方式。

举例创设情境，带着解决这个问题的疑惑去学完本节课内容。

引起学生对蛋白质工程的感性认识。

2．学习“蛋白质工程的崛起的缘由”师：既然提到了新的蛋白质工程这项技术，那么大家自学完成任务一。

1.基因工程的实质是什么？

2.基因工程的不足是什么？

3.天然蛋白质的不足是什么？