《1.4蛋白质工程的崛起》优质课教案下载

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师：怎样让一种生物的性状在另一种生物中表达？

生：杂交育种

师：很好！在种内可以用常规的杂交育种的办法实现，但要使有生殖隔离的种间生物实现基因交流，就显得力不从心了。

生：那就采用基因工程。

师：很好！基因工程的诞生为克服远源杂交的障碍问题带来了新的希望，于是取得了丰硕的成果：大肠杆菌生产出了胰岛素。但是一个新的问题出现了，生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中产生的，它的结构和性能不能完全满足人类生产生活的需要。

师：例如：干扰素是动物体内的一种蛋白质是一种抗病毒抗肿瘤的药物，但在体外保存相当困难。于是我们要对现有的蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们由开始了新一轮的探索，蛋白质工程应运而生了。

学生讨论

赞扬也是教育的一种方式。

举例

联系旧知识使学生回忆基因工程的有关内容。

引起学生对蛋白质工程的感性认识。

2．学习“蛋白质工程的崛起的缘由”

师：大家都知道“人类基因组计划”，那么你们知道国际人类蛋白质组计划吗？它与蛋白质工程有什么关系？

师：人类蛋白质组计划是继人类基因组计划后，生命科学乃至自然科学领域一项重大的科学命题。2001年国际人类蛋白质组组织宣告成立。2003年该组织正式提出启动了两项重大国际合作行动：一项是由中国科学家牵头执行的“人类肝脏蛋白质组计划”；另一项是以美国科学家牵头执行的“人类蛋白质组计划”，由此拉开了蛋白质组计划的帷幕。

师：通过上面的学习我们已经大概了解了蛋白质工程崛起的理由。

生：基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，这些蛋白质却不一定完全符合人类生产和生活的需要。

师：归纳的很好！我们刚才提到的干扰素在体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在—70度的条件下可以保存半年。

师：对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？

生：通过对基因的操作来实现，因为基因决定蛋白质的合成。

介绍一些比较前沿的知识。

这部分知识较新，学生了解的较少，一教师讲述为主。

学生归纳

及时鼓励学生。

学生讨论

进一步激发学生学习本节内容的兴趣。