《1.4蛋白质工程的崛起》公开课教案下载

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2.简述蛋白质工程的原理。

3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。

教学重点：

（1）蛋白质工程崛起的缘由

（2）蛋白质工程的原理。

教学难点：蛋白质工程的原理。

教学方法：采用“问题—探究—小结—新问题—再探究—总结”的教学模式。

二、教学设计思路

新课一开始，提出一个问题：要想让一种生物的性状在另一种生物中表达，种内如何实现？种间又如何实现？然后提出第二个问题：基因工程生产的蛋白质是否都符合生产生活的需要？举出干扰素的实例：天然干扰素难以保存，经过改造后易保存，由此引出本节课题：蛋白质工程的崛起。接着让学生阅读课本蛋白质工程崛起的缘由，思考几个问题。分析蛋白质工程直接改造的什么？为什么？并举例具体是如何改造蛋白质的？然后阅读课本并提出问题：蛋白质工程成功的理论基础是什么？和传统的蛋白质的制备有何不同？通过实例来说明蛋白质工程的原理的和操作的过程。最后得出蛋白质工程的概念。

三、教学实施的程序

教学过程教学内容教学手段预期目标

1．创设情景，引入对蛋白质工程崛起的学习。

学习“蛋白质工程的崛起的缘由”

学习“蛋白质工程的基本原理”

4．学习“蛋白质工程的进展和前景”

师：在上新课前我们先来思考一个问题：1、如何让某一生物的性状在另一生物中表达？种内？种间？

生：种内通过杂交育种，种间通过基因工程育种。

师：第二个问题：基因工程产生的蛋白质是否完全符合人类生产和生活的需要呢？

生：不一定

师：基因工程的实质是将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生它本身不能

产生的蛋白质，进而表现出新的性状。但基因工程，人们也只是实现了世界上现有基因在

转基因生物中的表达。即基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。但这种蛋白质不一定符合生产生活的要求，如基因工程生产的天然干扰素存在缺陷：不易保存，但是我们发现如果把干扰素的一个半胱氨酸换成丝氨酸，它可以在零下70摄氏度保存半年。由此诞生了一门新的技术--蛋白质工程。

师：请同学们阅读蛋白质工程崛起的缘由，思考以下几个问题：

1.基因工程的实质是什么？

2.基因工程的不足是什么？