济南2011课标版《第三节真菌》新课标优质课教案设计

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描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。

3.活动建议

（1）调查当地食用菌的种类及生产情况；

（2）观察酵母菌、霉菌。

二、学情分析

有利因素：学生通过这一学期对生物植物、动物以及微观的病毒和细菌的学习，已经具备了一定观察认识生物的基本技能；学生已有使用显微镜进行观察微生物和细胞结构的经验。

不利因素：“真菌”这个名词在学生的生活中几乎不会提到，没有概念；真菌生活中学生不注意观察，与人类的关系和对生物圈的作用又是隐性和潜在的，因而较易被学生轻视。

三、教学目标

1．描述真菌的主要特征。

2．举例说明真菌与人类生活的关系。

3．在小组合作进行“观察酵母菌和霉菌”的实验中，培养学生善于倾听，乐于分享，团结协作的能力。

4．认同真菌在生物圈的作用和与人类的关系，培养健康的生活态度。

四、教学重点和难点

1.教学重点

真菌的主要特征。

解决策略：通过课外寻找真菌，课上借助ipad网络查询，显微镜观察以及媒体资源的使用，再结合智慧教室双屏展示、网络查询、书写、视频播放，师生交互，资源上传查阅等功能，让学生通过活动总结真菌的主要特征。

2．教学难点

利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。

解决策略：将显微镜观察的结果转换成模式图还是比较困难，学生通过看微视频和图片，然后再结合自己观察的结果，将真菌细胞的结构转换为模式图，这样“总结真菌的特征”这一难点就简单化了。

五、实验器材

教师准备：

显微镜、酵母菌培养液、镊子、载玻片、盖玻片

学生准备：

发霉的馒头和桔子，课前寻找的真菌资源

六、教学流程图