《第三节真菌》优质课教案下载

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三、教学难点：归纳真菌的结构特点。

四、课前准备：香菇，金针菇等实物真菌，本节课件，练习题等。

教学过程：

1.引入新课：这节课开始之前老师给大家准备了一些东西，我们来看一下是什么呢？展示金针菇，香菇等。这节课我们就一起学习一下真菌的内容。

2.讲授新课：【师】课件中展示了本节课的学习目标，我们一起看一下。根据大家课前的预习，给大家提出了三个问题（课件展示问题），老师给大家五分钟时间，先自己阅读课本，然后小组讨论，找出答案。现在哪位同学愿意来说一下你的答案？学生回答。【师】我们一起来看几张真菌的图片（课件展示图片），以蘑菇为例，来看一下大型真菌的结构：菌丝，菌柄，菌盖，菌褶。菌褶里面有孢子，我们前面在哪里学过孢子还记得吗？【生】孢子植物。【师】对，孢子植物以孢子来繁殖，那么同学们，菌褶里的孢子是什么功能呢？【生】孢子生殖。【师】非常好，所以说真菌也是孢子生殖的。除了大型真菌之外，还有一些丝状真菌和单细胞真菌。我们以青霉和曲霉为例，比较一下他们有什么异同点。学生回答。【师】大家一起看一下大屏幕的总结。刚才已经有同学说过酵母菌的结构了，那么哪位同学可以来填这个结构图？学生回答。【师】酵母菌，在我们的生活中是很常见的，比如妈妈在做馒头的时候要用酵母来发面。实际上利用的就是酵母菌。好，那么我们一起来总结一些真菌的分类。下面进入第二组问题，给大家三分钟时间讨论。（课件展示问题）学生回答。【师】关于真菌的营养方式，同学们可以这样来理解，真菌是没有叶绿体的，也就不能自己制造有机物，靠现成的有机物生活，所以叫做异养。意思就是，“不能自己养活自己”。那么老师想问，咱们人类是异养还是自养呢？【生】异养。【师】不错，我们也是以现成的有机物为食的，所以说我们可以从这个角度去判断生物的营养方式。那么真菌的生活方式是既有腐生的也有寄生的。这两种方式我们要区分开，寄生这个概念我们第一次接触是在哪里还记得吗？【生】无脊椎动物。【师】很好，在课本的75页上。寄生指的是一种生物生活在另一种生物的体内或者体表。那不是这种方式的就是腐生真菌了。我们再来看他的生殖方式。一般的真菌都是孢子生殖，酵母菌在合适的条件下可以进行一种出芽生殖。成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。这是一种比较特殊的生殖方式。刚才老师说了，做馒头是要用酵母菌的，那你说真菌对我们是有利还是有害呀？【生】酵母菌是有利的。【师】那么是不是所有的真菌都是有利的呢？【生】肯定不是。【师】没错，肯定不是的。真菌也和病毒，细菌一样，既有有利的，也有不利的。那我们来看几个例子。（课件展示）。到这里呢，微生物的三种我们就学完了，那么大家来比较一下真菌和细菌有什么异同点吧。学生回答。

3.课堂总结。

4.课堂练习。

5.课后作业。