北师大2003课标版《二细胞膜的结构》集体备课教案设计

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在学习本节内容之前，学生已经学习了组成细胞的元素和化合物，细胞膜的功能与功能特点，为本节的学习奠定知识基础。高一的学生已具备一定的分析问题和解决问题的能力，有利于开展课堂探究活动。

本节课围绕探究历程的实验资料，层层深入的设计问题和探究活动，让学生能够自然而然的接受和认同细胞膜的液态镶嵌模型，理解和掌握其基本内容。

三、教学目标

1.生命观念：明确细胞膜的结构及其特点；在了解细胞膜的结构与功能相统一的基础上，初步形成结构与功能观。

2.科学思维：基于科学家建立细胞膜模型过程中涉及的相关资料，尝试构建出细胞膜的结构模型；针对科学家建模过程中的一些推测，能够用批判性思维作评价。

3.科学探究：通过回顾整个科学家探索细胞膜结构的历程，加深对科学探究过程和方法的理解。

4.社会责任：结合所学知识，收集废物物品进行模型制作，提高环保意识。

四、教学重难点

1.教学重点

（1）细胞膜的探索历程与分子组成。

（2）细胞膜液态镶嵌模型的基本内容。

2.教学难点

（1）分析在建立细胞膜的模型中，如何体现细胞膜的结构与功能相适应。

（2）细胞膜的结构及结构特点。

五、教学方法

讲授法；自主学习法；探究教学法。

六、教学课时

1课时

教学过程

教师活动学生活动设计意图创设情境，导入新课

看到这样一个现象，将玉米从中央切开后，用红墨水染色，结果发现：活的玉米胚几乎没有被染色，但煮过的玉米胚却全被染成红色，这是为什么呢？红墨水是细胞不需要的物质，之所以能够进入细胞，很有可能是细胞的哪个结构被破坏？

细胞膜最早是由科学家奈力发现的，他用极细的探针刺向细胞，通过显微镜，看见细胞表面出现了褶皱，还感到了阻力，但是，当探针刺破细胞之后，阻力就随之消失了，由此，他证实了细胞表面存在一层薄膜，叫做质膜，也就是细胞膜。但是，细胞膜的结构是怎样的？由于当时技术条件的限制，并不清楚，直到一百多年之后，才有了更深入的认识，今天就让我们回顾历史，一起来认识细胞膜的结构。

（二）细胞膜的分子组成

研究细胞膜的结构，首先要知道它的分子组成。

1.探究一：细胞膜中的磷脂及其排布