六年级上册《第一节细胞的生活》精品优质课教案设计

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苹果什么味道？甜，说明里面有糖。咬一口会流出很多汁液，说明里面还有水。

2、活动二：捏面筋

面筋是用面粉和面后再在清水中揉挤后剩下的物质。

用手摸一摸、拽一拽，有什么感觉？很粘。一拉很长，不容易断，很有弹性。它的主要成分是蛋白质。

3、活动三：挤花生

把花生切开，把切面使劲在白纸上挤压。发现白纸上有什么现象？有油渍。属于脂类。

4、活动四：烧小麦：

把一粒小麦穿在铁丝上，放在酒精灯上点燃，看小麦燃烧了。观察，小麦全烧没了吗？没有，烧掉了一些，剩下了一些灰烬，这是无机盐。

5、活动总结：

（1）水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪这些都是物质。

（2）根据物质能否被燃烧，我们把它们分为两类：能燃烧的，如：糖类、蛋白质、脂肪等，叫有机物。不能燃烧的，如：无机盐、水，叫无机物。（水也不能燃烧，但蒸发了）

（3）请动脑想一想：我们观察的苹果、面筋、花生、小麦构成它们的最小单位是什么？细胞。所以，这些物质归根结底，都存在于它们的细胞中。这就是细胞内的物质。

三、细胞膜控制物质的进出：

1、细胞内的这些物质是一成不变的吗？它们会进出细胞吗？

继续吃葡萄和葡萄干。先吃葡萄干后吃葡萄。

葡萄怎么变成葡萄干的？细胞内的水出去了。

葡萄和葡萄干哪一个更甜？（葡萄干）。说明糖没有出去。

所以，细胞内的物质能进出细胞，但不是随意的进出。

2、是细胞的哪个结构在控制着物质的进出呢？是怎样控制物质进出的？请同学们阅读60页第一段，从中寻找答案。

（细胞膜控制物质的进出。进：有用的物质；挡：有些物质；出：代谢废物。）

四、细胞质中有能量转换器：

1、刚才小麦种子在燃烧的时候，很热。说明里面有能量。其实细胞中不仅有物质，还有能量。

2、能量有很多种，你知道哪些？

如：光（光能）、电流（电能）、有机物（化学能）、有机物燃烧（热能）……。

思考：小麦种子中的能量是什么能？（化学能）