《第一节食物中的营养物质》公开课教案下载

《第一节食物中的营养物质》公开课教案优质课下载

教学难点：

探究活动的组织及如何减少实验的误差教学方法启发式教学，科学探究教学

用具

多媒体课件 ，本实验相关的器材 教学过程设计教师活动（精讲）学生活动（多练）个性化处理一、巩固旧知：

通过复习人类的六大类营养物质导入新课学生回答问题，引申出食物中含有能量，为本节内容的深入作好铺垫。二、自主探究：出示学习目标并播放视频：并以花生种子为例，自行根据内容探究：测定花生种子中的能量。

提出问题

做出假设

制定实施计划

得出结论

表达交流

为学生提供实验材料和用具，指导学生完善探究方案。

提示学生注意安全和尽量减小实验误差。

巡视并对探究过程予以适当的指导。根据学习目标观看视频。

根据书本内容自行探究并进行实验。根据小组确定的探究课题，制定探究计划。对制定的计划进行讨论、完善后，各小组用教师提供的材料器具，按照课前的分工进行操作并认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的探求欲望。

各探究小组对实验数据进行记录、计算和分析，并得出结论进行展示。

愉快地学习和掌握相关知识。

三、归纳总结：总结本次实验并得出结论

积极发言，回忆并总结归纳所学知识，强调实验习惯并完成过关测试。四、课堂拓展针对近年来青少年肥胖人群不断上升的趋势，明白吃得好不一定吃得对，七嘴八舌话健康。五、课后作业根据《食物中的营养物质》这一节课所学的知识，就绿色、低碳、健康给自己的家人写一封信。板书设计 食物中的营养物质

“内容由学生展示，老师进行纠错。”

课后反思因上节课已经学完了人类的六大类营养物质，因此本节课我把自主探究和用于实践列为重点，让同学们有一个绿色、健康、关爱家他人的意识形态。在每一次的探究中都会有不同的问题出现，这正是我们实验的目的所在，在实验中我最在意的是学生的习惯问题，安全问题在本节课也落到了实处。在本节课中，也有一些不足之处，因时间太短，没有对学生要求发现了问题之后可以怎样改进我们的实验装置，我觉得在下一节课中我们可以再一起进行讨论、研究、实验。