七年级上册《第三节合理营养与食品安全》精品优质课教案设计

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3、尝试设计一份营养合理的食谱；

4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。

【重点难点预测】（成功的阶梯）

1、举例说出什么是合理营养；尝试设计一份营养合理的食谱

2、关注食品安全；认同环境保护与食品安全之间的统一性

【知识链接】

六大营养物质： ， ， ， ， ， 。

【自主学习】（独学）（相信自己，我能行！）

1.你挑食偏食吗？

2.你经常吃蔬菜和水果吗？

3.你是否存在狼吞虎咽、看着电视吃饭的现象？

4.你曾因食物问题而患胃肠炎、腹泻、中毒、发烧等疾病吗？

5.烧烤、火腿、辣皮、可乐等零食是你的最爱吗？

6.你有过因晚起或其它原因而不吃早餐的经历吗？

7.你是否尝试通过节食的方法来减肥？

合理营养： 。

食品安全问题，关乎公民的 和 ，国家以相应的

和各种 来规范和 。

【合作探究】（对学、群学）

任务一：举例说出什么是合理营养？

1、请同学们说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量他们营养搭配是否合理，习惯是否科学？

2、结合教材P33图，分组讨论饮食与健康的关系，总结出合理营养和平衡膳食的含义。

3、小结：联系学生实际说说青少年应如何做好合理营养？

【笔记栏】

任务二：设计一份营养合理的食谱。