鲁科五四学制2011课标版《第三节真菌》优质课教案设计

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3、描述真菌的主要特征。

能力目标：

1、能制作临时装片，正确使用显微镜。

2、运用生物学知识，解决生产生活中的实际问题，提高分析问题、解决问题的能力。

情感、态度及价值观目标：

关注真菌在生产生活中的应用，尤其是蘑菇养殖的实际操作问题，培养学生探索发现和实事求是的科学精神和态度；认同真菌是生物圈中不可缺少的、很大的一个大家庭；意识到“发霉食物不能吃、毒蘑菇不能采”，提高自我保护和健康意识。

二、教学重、难点：

重点：真菌的主要特征。

难点：制作临时装片，利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。

三、教学准备：?

学生准备：生活中常见的真菌、培养发霉的馒头、制作蘑菇孢子印

教师准备：不太常见的食用真菌和药用真菌、培养长霉的橘子、酵母菌培养液、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、放大镜、显微镜、碘液、新鲜香菇、蘑菇养殖袋、一次性手套、保鲜袋、课件等。

四、教学过程：

教学流程教师活动学生活动设计意图创设情境，

激趣导入一踏进教室，就看到了同学们精心准备的各种各样的真菌，谁愿意给大家介绍一下？

老师这里也有几种真菌，大家认识吗？展示白玉菇、蟹味菇、灵芝等几种不太常见的真菌。

展示几种药用真菌的图片。

你知道为什么会把形态各异的它们归属为真菌吗？

带着这个问题，我们利用手中的显微镜和课本，一探见真知！

板书课题：真菌的主要特征介绍自家带的或自己培养的真菌。

认识生活中的其他真菌。

让学生从直觉感官上初步认识各种真菌的形态、颜色、作用等特点，感受大自然的神奇，激发学习兴趣，导入课堂主题。

分组实验，探究三类真菌的细胞结构（一）观察酵母菌的结构：

组织同桌俩（师徒）利用提供的材料用具，参考课本第88页，制作酵母菌临时装片，在显微镜下观察，并画图，然后4人进行组内交流。

参考观察点：