《蛋白质的结构和功能》精品优质课教案设计

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1、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2、蛋白质的结构和功能。

3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

4、关注蛋白质研究的新进展。

二、教学设计思路

课程标准中对本节课的要求是概述蛋白质的结构和功能，是属于理解水平上的知识目标。考纲对这节内容中的蛋白质的结构与功能的要求是属于Ⅱ类，理解与掌握并能灵活运用。由此可见本节课的内容既重要又比较抽象，学生对知识的获取大都基于对课本图片的理解以及一些例子的记忆。进入高三复习阶段，虽然大多数学生对此处内容已有一定的了解，但是，对于氨基酸形成蛋白质的过程以及蛋白质的相关计算仍然存在诸多问题。因此，本节是在学生已有知识的基础上，通过学生自主学习和教师课内提升两种手段，让学生充分掌握这节课的重点内容。

本节课操作主要思路是一面用生动的实例，引导学生理解蛋白质的功能；另一方面将抽象的概念转变为具体的动态图像，让学生在观察与思考中得到变化结果；或是将复杂的计算先做简单化处理，调动学生的数学思维，边思考边计算从而总结出一定的规律。

该课时的教学遵循简单→深入→总结→提升的轨迹。

1．简单。简单。以生动的实例作为导入，用“自主梳理”为课堂开端，积累一些课本基础知识，为进一步突破打好基础。在此过程中，重点纠正学生的一些表述上的错误，尽可能让其语言专业化。

2．深入。对核心考点进行专向突破，重点解决学生的疑难问题。此过程师生相互配合，重点在于教师引导，学生自己解决问题，教师进行适当点拨。

3．总结。对每个考点的知识以题目检测的形式进行总结整理，让学生对已有的知识进行灵活运用。

4．提升。选择难易程度适中的高考题，以小组讨论的形式进行反馈处理，让学生在知识在相互的交换和吸收中获得提升。

教学过程中，要引导学生对问题作深入的思考，启发学生从现象揭示出本质和规律，使学生认同理性思维在生物学习中的重要作用。避免从数学到数学，为计算而计算的教学。

三、教学过程

学生的活动

教师的组织和引导

教学的意图

基于已有的知识进行口头回答。

复习提问并导入本节内容。

提问：酶的化学本质是什么，抗体的化学本质是什么，胰岛素的化学本质是什么。

引导学生思考：

这些物质的作用，从而引发学生认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

具体情境，让学生感受活生生的生命现象。

认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

（完善学生生命观念）