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三、教学目标：

1、知识与技能

（1）初步学会观察植物细胞的质壁分离与质壁分离的复原；

（2）理解植物细胞发生渗透作用的原理。

2、过程与方法

（1）培养学生提出问题，作出假设的能力；

（2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

（3）通过小组交流、讨论等教学活动，培养学生自主学习、合作探究等能力。

3、情感态度和价值观

感受科学家进行科学研究过程的思维和方法，从而激发对科学研究的热情和对生命科学的热爱。

四、教学重点和难点：

1、教学重点：

理解植物细胞发生渗透作用的原理。

2、教学难点

尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设。

五、教学过程设计

教学环节

教师的组织和引导

学生活动

设计意图

创设情境，

导入新课

让学生感受用盐水浸泡过的萝卜条和用清水浸泡过的萝卜条的软硬程度，说明植物细胞也存在失水和吸水的现象。通过生活中凉拌黄瓜和菜馅渗水的现象导入本节课的学习。

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?学生根据教师提供的材料，发表自己的见解