七年级上册（2012年6月第1版）《第2节营养物质的作用》公开课教案下载

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2.能力目标

（1）通过资料分析等活动，培养学生分析问题的能力和归纳表达的能力。

（2）提高实验操作的能力。

（3）在“探究不同食物中含有不同能量”的实验活动中，培养学生科学探究的生物学素养和创新能力。

3.情感态度与价值观目标

认识到合理膳食对人体的重要性，注意养成良好的饮食习惯。

二、学习重点、难点

重点：营养物质中含有能量。

难点：对“探究不同食物中含有不同能量”实验步骤的讨论和实验现象的分析。

三、学习方法：

实验法，归纳法，比较法等。

四、学习活动设计：

教学内容教师活动学生活动设计思路课题引入播放童话故事“卖火柴的小女孩”。设问：食物可以为小女孩提供什么呢？观察并回答。激发学生学习兴趣。学生感

知食物与能量的关系。验证食物中含有能量1.资料：如果食物可以燃烧，就证明食物中含有能量。

2.介绍实验材料和用具

3.引导学生讨论实验操作步骤。

4实施实验

5得出结论

观看酒精灯使用视频。

根据资料、实验材料、用具思考实验步骤。

观察实验现象

并分析得出结论。明确可用燃烧的方法验证食物中含有能量。

提高学生的动手操作能力。探究：不同食物中含有不同能量1.引出探究的问题

2.引导学生作出假设

3.制定计划