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苏科2011课标版《第3节合理的膳食》新课标教案优质课下载
准备 PPT板书
设计 教学过程二次备课情境
创设
一、前端学习与展评
二、探究与展评
三、练习与展评
?情境导入新课
教师:同学们,我们作为淮安人感到自豪,不仅是周总理的故乡,还是中国八大菜系之一淮安是淮扬菜的发源地。
听音乐并展示淮扬菜美图
教师:淮扬菜美食中含有哪些营养物质呢?
活动1:小组PK
小组PK:回顾六大类营养物质,班级6个小组分别代表其中一类物质,各小组依次快速抢答,答对加分,答错扣分。
活动2:①每组按照书上P80页图片(外加部分自己喜爱的食物)选材,每组按照要求完成一份食谱
1-2组:准备营养早餐
3-4组:准备活力午餐
5-6组:准备美味晚餐
②请每组同学对照你们的食物,说说选择的理由
分小组讨论交流展示
合理膳食要做到:
食物多样
荤素搭配
营养全面(膳食纤维P90)
饥饱适当
粗细结合
三餐合理