《第3节合理的膳食》公开课教案下载

《第3节合理的膳食》公开课教案优质课下载

①通过“修订食谱”，培养应用知识解决问题的能力。

= 2 ﹨ GB3 ② 通过讨论交流，培养反思、评价的能力。

3. 情感态度价值观目标：

①自觉关注自己和家人的饮食健康

= 2 ﹨ GB3 ② 养成良好的饮食习惯。

教学重点和难点：

1. 重点：合理膳食的原则

2. 难点：制定一份完善的一日食谱

教学方法：

本节课的重点是合理膳食的原则。通过活动“今天我当家”，学生小组合作选一选一日三餐，分一分食物种类，填一填食物金字塔，让学生在合作、交流、动手活动中自然而然地习得合理膳食的几个搭配原则。接着，通过议一议“我”身上的不良饮食习惯，使学生明确合理膳食的另外两个原则。

在以上知识基础的铺垫下，再让学生运用所学知识，小组合作修订之前写下来的食谱，小组互评，从而突破难点。

最后，通过食品安全的教育，对学生进行情感态度与价值观的教育。

学法指导：

游戏活动、讨论交流、合作探究

课前准备：

1. 食材，金字塔等。

2. PPT，学案。

教学过程

（一） 俗语引入，激发兴趣

教师活动：用俗语“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”导入。围绕俗语设置几个简单问题，引出课题。

学生活动：跟着教师的问题进人本节课的课题。

（二） 小组合作，构建新知

1. 选一选

教师活动：呈现活动规则，适时引导学生学会分工合作。

学生活动：6人一小组，合作选购一日三餐，分别归入3个篮子。记录选购方案。交流展示各组的选购方案及理由。