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苏科2011课标版《第4节人体对食物的消化和吸收》教案优质课下载
① 知识目标:
列举人体消化系统的主要组成及其功能；理解消化、吸收的概念；说出小肠适合消化和吸收的结构特点。
② 能力目标:
学会观察，能结合生活实际及平时通过杂志、电视等途径所了解的知识，尝试探究小肠适于消化吸收的结构特点；提高探究和实验中科学思维的能力。
③ 情感态度价值观目标:
自觉加强自己和家人的消化系统的保健意识，关注自己和家人的健康和发展，养成良好的饮食习惯。
三、学情分析：
七年级学生首次涉及人体生理部分的知识，有些知识还具有一定的难度和抽象性，虽然消化系统与学生的日常生活联系比较密切，但又因绝大部分的器官都分布在人的体腔内部，所以学生对这部分知识是既熟悉又陌生。
七年级学生乐于动手、热衷实验，但缺乏实验经验，逻辑思维不够缜密，在观察实验、归纳小结等环节有一定困难。在组织“探究小肠适于消化吸收的结构特点”的活动时，既要放手让学生观察体验，又要协助学生予以提示和协助分析。
四、教学重难点：
① 重点:
描述人体消化系统的主要组成；说出小肠适合消化消化吸收的结构特点。
② 难点:
理解消化、吸收的概念。
五、教学用具：
多媒体、培养皿、镊子、放大镜、蛋糕、鸭肠。
六、教学过程：
教学环节教师活动学生活动
（一）
情境导入
多媒体展示图片：①冰淇淋；②蛋糕；③巧克力。
我们身边充满着各种各样的美食，比如蛋糕、冰淇淋、巧克力，我们对美食都没有抵制力，有部分人对美食又爱又恨，很想吃却又害怕发胖。有部分人吃的再多仍然很瘦。请同学们欣赏袁海军和华宇豪带来的小品：小胖子的烦恼。
联系这个小品我们来想一想，身材的胖瘦跟他们吃的多少有必然的联系吗？那么，跟身体内消化系统的消化和吸收有密切关系吗？
也就是，消化系统消化和吸收是否正常，也关系到我们身体的健康。
今天我们就来共同探究，人体内的消化系统有哪几个部分组成，以及食物在人体内是如何被消化和吸收的？学生列举说出自己喜爱的食物。