七年级上册（2013年7月第2版）《第4节蒸腾作用》公开课教案下载

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4说出蒸腾作用对植物生活的意义。

【教学过程】

导入新课

复习提问：根的主要功能是什么？

组织学生回答。

　 总结，引入新课题：植物体的根吸收水分和无机盐，那么水分进入植物体后是否都被植物体利用了呢？

一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。这其中作为植物组成成分的水为1.827千克，维持植物生理过程的水为0.25千克，两者用水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1％，那其余的99％的水分“跑”到哪里去了呢？

　　要弄明白这个道理，我们就得从植物的蒸腾作用说起，那么，什么叫做蒸腾作用呢？蒸腾作用对植物生活有什么意义呢？

　　今天我们就来一起研究这些问题。

　 师生共同学习探究新课。

二、植物的蒸腾现象

　　请学生仔细观察老师的演示实验，在观察时，请思考以下几个问题，并分组讨论：

　　①描述两个塑料袋上出现的实验现象。

　　②试解释发生上述实验现象的原因。

　　③两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？

　　④为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？

　　演示“植物的蒸腾失水”的实验目的，首先在于使学生观察到植物的蒸腾现象，然后，通过引导学生分析这种生理现象，使他们认识到：植物体内水分能够以水蒸气形式散失（水珠的发生），从而解答了导入时提出的玉米一生所吸收总水量的99%的水“跑”哪去了的问题。

　　通过演示实验引导学生追问，植物体为什么要大量地散失水分？它们是怎样散失水分的呢？这样做有什么意义？从而引导出本节课的主题――植物的蒸腾作用。

三、蒸腾作用

　　教师在演示实验的基础上总结：

　　①蒸腾作用的环境因素――温度、阳光。

　　②蒸腾作用的主要结构基础――气孔。

　　③什么是蒸腾作用？

植物体内的水分以气体形式散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。

四、探究植物气孔的数目和分布