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师梦圆高中生物教材同步苏教版选修1 生物技术实践边做边学 酵母菌细胞的固定化技术下载详情
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内容预览

苏教2003课标版《边做边学酵母菌细胞的固定化技术》集体备课教案优质课下载

目标

简述固定化酶、固定化细胞的应用、原理和意义

说出制备固定化酶、固定化细胞的一般方法

尝试用包埋法制备固定化酵母细胞,并利用固定化酵母细胞进行发酵

重点

固定化酶与固定化细胞的制备方法及优缺点

难点

制备固定化酵母细胞

导入8分钟

教学设计

复习加酶洗衣粉导入新课

提问:1.加酶洗衣粉中的酶制剂有哪些?

?2.加酶洗衣粉中各种酶制剂去污原理是什么?

?

思考讨论: 我们为什么要用加酶洗衣粉?

导入直接使用酶的优缺点。优点:催化效率高,低能耗,低污染

?缺点:与产物混合,难以分离;

?无法再利用,成本高,影响产品质量。

?

思考怎么解决直接使用酶的缺点?

?

评价设计

学生思考讨论,回答、教师点评及订正

施标32分钟

教学设计

教材