苏教2003课标版《转基因生物的安全性问题》公开课教案下载

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②学生调查身边的长辈、亲戚、朋友等对转基因食品是否接受以及原因。

③学生根据自己所学习的知识以及查阅资料，表明自己对转基因技术应用的态度，以及从一具体角度来阐述自己支持或反对的原因 。

三、课堂教学过程：

导入：呈现900ml金龙鱼转基因食用油以及非转基因调和油，?一瓶是9.9元，一瓶是16.8元。同学们为家人选择哪种食用油？结果是较少部分人会选择转基因食用油。

设计意图：转基因已经是我们不得不面对的一个现实问题，生活本身可能是一种两难的选择。

环节一：观看同学们拍的访谈，了解没有生物学基础知识的普通大众面对转基因产品的态度。熟悉的口语，熟悉的人物，让同学们感受到不同人不同的认知。

环节二：作为有一定生物学基础知识，有一定科学素养的我们对转基因产品的认识。呈现对同学们观点的统计结果。赞同：24人；反对：11人；没有明确表态：15人。这个结果与选择食用油的比例有严重不匹配。这也表明在真实的情境中的选择与自己的态度还是有差别的。

环节三：课堂上观点的交流

反对的同学发表自己的观点，理由如下：

人工提炼和添加基因可能会积聚食物中原有的微量毒素,转基因食品会有一定的毒性；转基因食品还会引起多种食物过敏，比如有人对玉米过敏，将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，那么这个人也会对核桃、小麦和贝类过敏；转基因食品可能使人产生抗药性，当外来基因与别的基因连接后，人们服用食物后食物在人体内将抗药基因传给致病细菌，从而产生抗药性（史嘉兴）

害虫经过长时间的进化，会不会对抗虫基因产生的物质产生抗性，那么抗虫植株将不再起作用，反而产生更难消灭的害虫。（谢志垠）

随着转基因技术的不断发展，转基因在人们心中的地位不断提升，人们对转基因的物美价廉无法抵制，而以此同时传统育种的地位正在不断下降，人们是否会像对待传统手工业一样而对待传统育种，甚至直到传统育种濒临消亡时才追悔莫及呢？（袁雨帆）

转基因会带来不同的性状，这相当于改变了大自然的原始生态模样，如果转基因真的普及世界，未来的孩子会不会对他们所见到的产生认知混乱？（何娜娜）

教师小结：同学们对转基因技术的担忧表现在有食物安全、生物安全、生态安全等等

赞同转基因技术的同学对有疑惑之处查阅资料并结合自己所学的知识进行分析。

同学们不知有没有同感，对自己不了解的事物会产生恐惧，比如小时候会怕黑。

问题1：转基因食品会影响生育？

吴鹏程：2010年2月起，一篇题为《广西抽检男生一半精液异常，传言早已种植转基因玉米》的帖子在网络上传播，引发公众对转基因产品的恐慌。文章称：“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降，影响生育能力”。

事实是:引进的种子是孟山都公司的杂交种子，不是转基因的；我国农业部农业转基因生物安全管理办公室表示，农业部从未批准任何一种转基因粮食种子进口到境内种植，国内也没有转基因粮食作物种植。

广西大学生精液异常现象，出自广西医科大学第一附属医院在调查研究基础上所提出的《广西在校大学生性健康调查报告》，研究者根本没有提出精液异常与转基因有关的观点，而是列出了环境污染、长时间上网等不健康的生活习惯等因素。发帖者试图将广西大学生精液异常与转基因玉米联系起来，这才是导致公众恐慌的根本原因。

问题2：山西、吉林等地因种植先玉335玉米导致老鼠减少、母猪流产等异常现象

鲍宇浩：2010年9月21日，《国际先驱导报》报道称，“山西、吉林等地因种植先玉335玉米导致老鼠减少、母猪流产等异常现象”。这一报道经媒体转载并引发网络社区讨论，引起较大反响。

科技部、农业部组织多部门不同专业的专家组成调查组进行多次实地考察。调查组认为，山西、吉林等地没有种植转基因玉米，老鼠减少、母猪流产等现象与转基因无关联。当地老鼠数量减少与吉林省榆树市和山西省晋中市连续多年统防统治、剧毒鼠药禁用使老鼠天敌数量增加、农户粮仓水泥地增多使老鼠不易打洞、奥运会期间太原市作为备用机场曾做过集中灭鼠等措施直接相关。至于“母猪流产”问题与当地实际情况严重不符，属虚假报道。《国际先驱导报》的这篇报道被《新京报》评为“2010年十大科学谣言”。

谣言止于智者，我觉得我们高中生尤其是选修生物的，具备了一定的科学素养不能人云亦云，以后遇到类似事件至少不盲目传播，最好是动脑，并想法设法探寻真相。

对于转基因生物的安全性，科学家们也有过争论，现在科学家们又是什么看法呢？