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《附录：人主要食物的营养成分》精品教案优质课下载
情感目标：通过本课的学习，使学生养成良好的饮食习惯。
二、重点与难点
教学重点：分析食物中的营养成分及作用
教学难点：合理饮食养成好习惯。
三、教学过程：
一、课前展示 两名学生主持提问上一节有关内容。给学生展示自我的空间。
二、导入新课并出示学习目标
随着生活水平的提高，我们餐桌上的食物日益丰富，那你们想不想知道这些食物中含有哪些营质呢？那么这节课我们一起来学习人主要食物的营养成分附录表（板书课题）
（播放有关食物的图片视频，激发学生学习的热情，有效调动学习积极性）
三、新课探究
1、自主阅读教材24、25页5分钟
2、小组合作探究完成以下讨论问题
（1）、表中列出的食物可分为哪几种类？
（2）、每一种类下的食物所含营养成分的含量相同 吗？有一种食物含有所有的营养成分吗？
（3）、找出每种营养成分含量最多的是哪种食物？
（4）、说一说你最喜欢的食物种类？这种食物中含有哪些营养成分？如果缺少这些营养成分会有什么现象？
找学生和 大家交流意见并简单总结。
3、检测目标一
（1）、长期不吃新鲜蔬菜水果的人，易患以下哪种疾病（ ）
A贫血病 B 坏血病
C 脚气病 D夜盲症
（2）、下列哪种物质是人体生命活动的主要能源物质（ ）
A脂肪 B水
C维生素 D糖类
（3）、贫血的人体内可能缺乏的无机盐是（ ）