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《第1节食物中能量的释放》公开课教案优质课下载
学生已经具备了消化系统、循环系统的知识，为本章的学习奠定了基础。
呼吸是我们时刻都在进行的生命活动，呼吸作用如何进行，条件是什么，意义是什么这些问题，学生可以通过分组活动、演示实验等得到答案。活动中，教师应该引发学生思考，在体验中学习。
教学目标：
知识目标
说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别；
说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。
能力目标
学会测定食物能量的基本方法；
通过设计、制作能量测定仪的过程，培养学生发散思维和动手操作的能力。
情感态度价值观目标
关注实验方案设计过程中的严谨性，分析实验中的问题。
教学重点：
活动“探究食物中储存的能量”。
教学难点:
活动“探究食物中储存的能量”中热量测定仪的制作、如何减少误差的分析。
如何引导学生讲体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系
教学过程
导入：划火柴
燃烧：
有机物+氧气→二氧化碳+水+能量（光+热）
图片：
张健横渡英吉利海峡
生命活动需要能量
运动
食物