八年级上册《3.汽化和液化》集体备课教案设计

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情感、态度与价值观：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理

教学重点：水沸腾时温度变化以及沸腾时的特征

教学难点：水沸腾时温度的变化特点

教学方法：实验探究法、归纳总结法

教具仪器：铁架台、酒精灯、烧杯、温度计、纸盖（带孔）、火柴、钟表

教学过程：探究水的沸腾实验

提出问题:水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？

实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况

设计实验和进行实验:按实验装置图安装实验仪器,用酒精灯给水加热至沸腾.

实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.

2.用酒精灯给水加热并观察.

3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.

4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.

观察现象:

看到什么？

沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，

是不是温度越来越高？

实验结论: 1.物质可以由液态变成气态叫汽化，因此水的沸腾是在水的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象.

2.水在沸腾时温度保持不变，这个温度叫做沸点．

3、沸腾的条件（1）达到沸点（2）继续吸热

4、沸腾的特征：虽然不断吸热，但是温度保持不变

七、思维拓展

1、同学们，想一想实验过程中怎么设计能使实验时间缩短?

2、纸的着火点大约是183℃（也就是说，当纸的温度达到183℃时，它会自动燃烧起来），同学们思考一下：用纸锅能否烧开水？

小结：1、水沸腾时的现象：水中出现大量的气泡，且不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。