八年级上册（2012年6月第3版）《五、水循环》优质课教案下载

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【复习重难点】

重点：物态变化的判断方法及利用物态变化的知识解释生活中的现象。

难点：根据吸热、放热的条件判断物态变化是否发生以及发生在哪里。

【复习过程】

师：（引课）今天我们进行第二章《物态变化》的复习。首先，请同学们围绕物质的三态在学案上填空。（请一人上台填）——在图中补充“凝固点”

师：在六种物态变化中我们要注意升华和凝华，它们是物质的固态和液态之间的直接转化，没有液态物出现。

我们知道物质处于何种状态与温度密切相关。那么，从刚才的填空内容能否看出温度怎样影响物质的状态的？

生活中的物理

师：记得我们刚开始学习物理时，我就告诉大家物理学来源于生活。而我们学习的物态变化更是涉及生活的方方面面。请情境中所包含的物态变化名称及物态变化前后物质的初状态和末状态。

①湿衣服晒干了；（生：水由液态变为气态，属于汽化现象）

②冰箱冷冻室内的霜；（生：空气中的水蒸气由气态变为固态，属于凝华现象）

③吃面时眼镜片模糊了；（生：面上方的水蒸气由气态变为液态，属于液化现象）

师：哪位同学来总结一下，物态变化的判断方法？

生：要明确物态变化前后物质的初状态和末状态分别是什么。[教师板书]

师：再看一组图片。（请学生回答） 完成学案上的[练习1]。（请学生分析）

[练习1] 请用物态变化的知识解释：为什么刚泡好的茶水表面会冒热气？

“热气”是茶水先汽化成水蒸气，水蒸气再遇冷液化后形成的小水珠。

师：茶要趁热喝，喝茶时总要吹一吹再喝，“吹”的目的是什么？（生：吹气加速了茶水表面上方空气的流动，加快茶水的蒸发吸热，使茶表面温度降低就不烫嘴了。）

师：物态变化还伴随着吸热和放热。吸热的物态变化可以使物体温度降低，有致冷作用。那么放热的物态变化对我们生活有什么影响呢？

（出示问题）被高温水蒸气烫伤和被同温度的水烫伤谁严重？（生：水蒸气烫伤严重，因为和同温度的热水相比，水蒸气多了一个液化放热的过程。）

师：学习物理仅有理论依据是不够的，还要经过实验的验证。今天这节课我们就用巧克力来替代人体皮肤做一个模拟烫伤的实验。根据巧克力在同温度的热水和水蒸气中的熔化程度来比较烫伤程度。实验装置如图所示。在两个锅中都放有适量热水，右边的锅用锅盖来收集水面上方的水蒸气，左边锅中再放入一杯装有适量水的金属杯，为防止沸水中的水蒸气对巧克力影响，我们将巧克力放入这杯热水中实验。两个锅都加热至沸腾一段时间后在开始实验。（过程见视频。）

师：实验结果和我们理论分析的结果相同。生活中我们还可以把水蒸气液化放出的热加以利用，例如桑拿房、公共浴室中或是家用电足浴盆都是利用水蒸气液化放热来加热的。同学们还能不能列举一些生活中利用物态变化吸、放热的例子呢？

生1：生活中用冰袋给高温病人降温就是利用冰熔化吸热。

生2：北方冬天，通常会在菜窖里放几桶水，这是利用水凝固放热防止菜窖中的菜被冻坏。

生3：民间有谚语：‘下雪不冷化雪冷’就是因为下雪时雪是凝华现象，而凝华放热，所以人不觉得特别冷；而化雪时，雪熔化要吸热，所以人觉得特别冷。