八年级全一册（2013年7月第1版,北京教育科学院编写）《三、汽化和液化》精品优质课教案设计

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2.知道蒸发过程要吸热。

3.理解影响蒸发快慢的因素。

能力目标：

能利用相关知识解决生活中的问题。

【教学重点】

影响蒸发快慢的因素

【教学难点】

利用控制变量法探究影响蒸发快慢的因素。

【教学准备】每小组2块毛玻璃片、1小瓶酒精（小瓶带胶头滴管）、1段蜡烛、1盒火柴、1个试管夹、一根玻璃棒、一张扇风用的硬纸板、一个皮筋、一小块纱布、纸巾。

【教学过程】

引课：

通过前面的学习我们知道一年四季最大的不同之处是“温度”，在黑板上用湿布写下“温度”两个字，温度是描述物体（冷热程度）的物理量，温度在实验室中常用“温度计”来测量。教师回头看黑板，发现之前写的“温度”二字没有了，问学生：“我写的字呢？”

学生答：“蒸发了”。

教师展示图片，夏天洒水车洒水，水很快干了。引出蒸发现象是物质由“液态”变成了“气态”。

新课：

1.通过生活实例告诉学生蒸发所具有的特点：发生在液体表面、任何温度下都能发生蒸发、蒸发速度比较缓慢。

2.引导学生思考：冬天，要想让洗完的秋季校服早点干，可以采取哪些措施？

引导学生说出可用吹风机热风吹、可将衣服展开搭在暖气上等。

分析：

热风比冷风更能加快衣服干的速度，也就是说，温度越高衣服上的水蒸发得越快。

吹风可以加快衣服周围空气流速，使衣服上的水快速蒸发。

衣服展开搭在暖气上比团成一团放上去干的更快，说明加大衣服与空气接触的表面积，衣服上的水蒸发会更快。

小结：影响蒸发快慢的因素可能有温度、液体表面积、液体表面空气流速。

3.引导学生利用控制变量法设计实验探究影响蒸发快慢的因素。

学生实验，并完成学案上的问题。