《第3节汽化和液化》优质课教案下载

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自学要求：请阅读“探究：水的沸腾”部分，同时仔细观察图4.3-2明确实验的装置及作用。

1．需要的实验器材有哪些？

2．实验前准备：

1）实验时观察并测量什么？需要记录的数据和现象是什么？

2）什么时候开始进行记录？多少时间记录一次温度值？

3）为了直观怎样处理记录到的数据？

3．制定计划及设计实验

学法指导：根据前两个问题给出的提示，小组讨论，设计实验。

4．进行实验

5.实验结论：

1）沸腾是______________________________________________

2）沸腾规律（见右图）：_________________________________

3）沸腾条件：_________________________________

4）现象：水沸腾前水中气泡在上升过程中逐渐________，不到液面消失；水沸腾时水发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，随着气泡的上升，气泡会_______，到水面破裂开来，里面的水蒸汽散发到空气中；在水沸腾的过程中，虽继续对它加热，水的温度却_______。

三、沸点与气压的关系

自学要求：阅读88页科学世界不烫手的“开水”。

规律：气压减小，沸点_______；气压增大，沸点_______；

当堂训练：

1、沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈_________现象。水沸腾时，大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的_________散发到空气中。在沸腾过程中，虽然继续对水加热，但只能使水不断地变成_________，它的温度_________。

2、物质从液态变为__________态的现象叫做汽化，汽化有__________和__________两种形式。图中甲、乙是小明同学做观察水的沸腾时看到气泡上升情况的示意图，其中图__________是沸腾时的情况。

3、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫_________，不同液体的_________不同。标准大气压下，水的沸点是_________ ℃。

4、在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（ ）

A.逐渐升高 B.迅速升高 C.不变 D.无法确定

5、2、探究水沸腾的实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长。请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）

① 　　 ；② 　　 。