人教2011课标版《第3节汽化和液化》优质课教案下载

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3. 能区别沸腾和蒸发，知道蒸发有制冷作用。

二、过程与方法　　

1．??观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。　　

2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点

3. 能通过实验，用图象描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义。

三、情感态度与价值观　　1.通过列举大量的生活现象，让学生感受到物理与生活密切相关，从而激发其学习兴趣和对科学的求知欲望，乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。　　

2.通过小组间的交流与合作，能够产生将自己见解与他人交流的愿望，并认识到交流的重要性。

教学重点：经历“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验探究过程

实验器材：烧杯、温度计、铁架台、酒精灯、石棉网、火柴、中心有孔的纸板、钟表、能密封塑料袋、滴管、水槽等。

【讲授新课】

（实验导航一）：汽化和液化　

课本图3.3-1想想做做：教师先演示：用一气球装一些酒精，把气球放入热水中，气球鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，然后让学生动手实验，学生清楚看到气球里的酒精不见了，而气球却马上鼓起，从热水中拿出塑料袋，过一会，气球瘪了，袋里又有酒精了。这时学生自然产生“酒精到哪里去了？”、“为什么气球会鼓起来？”、“酒精为什么会失而复得？”等一系列的疑问，从而引出汽化和液化的概念。

小结：物质从液态变为气态的现象叫汽化，物质从气态变为液态的现象叫液化。

（实验导航二 ）：水的沸腾实验?　

[提出问题]：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？（由于烧开水是我们生活中常做的事，因此同学们可以说出较多的沸腾时的现象）

[猜想和假设]：既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象，让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾……

[制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、加盖烧杯（盛水、防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）。

[进行实验与收集证据]：学生在进行实验时，学会了分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。

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