八年级上册（2012年6月第1版）《第3节汽化和液化》新课标优质课教案设计

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2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。

3．知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。

过程与方法

1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

情感、态度与价值观?

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

教学 重点

探究水的沸腾的实验，理解液体沸腾的特点。

教学难点

利用用“温度—时间”图象来处理实验数据。

教学方法

实验探究法、讨论法、演示法等。

课时安排1课时

课前准备

水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。教学过程

导入新课

情景导入多媒体展示生活中的几种常见情景：?夏天，游泳的人从水中上岸会感到冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出“白汽”，这其中经历了哪些物态变化呢？秋天，草木、石块上出现的露是怎样生成的呢？在生活中类似的现象还有许多，你能用所学的物理知识去解释吗？

实验引入

按照教材3.31的实验，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80? ℃以上的热水中。

提出问题：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？想提出什么疑问？你的想法是什么？

学生讨论交流：“酒精到哪里去了？”“为 什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”

学生交流：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。

设计说明：该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。

归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。