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必修信息技术基础《本章练习》优质课教案下载
（3）情感目标：在合作中培养与他人合作交流的意识习惯；学会生活中如何合理安排 自己的饮食习惯
重点与难点：在公式计算中如何将数学中的公式转化为Excel的书写方法，处理实际问题如何正确选择的Excel功能
教学方法：讲解示范法、任务驱动法、分组讨论法。
教学过程：
导入
师：PPT1随着生活水平的不断提高，人们的饮食也日趋多元化。无论你在哪个城市，西式连锁餐厅总会出现在你的身边。PPT2汉堡、薯条、可乐等一些食物成了年轻人追捧的对象。但你是否知道，长期实用这些食物对身体有什么危害吗？
生：肥胖。
师：是的。肥胖还会引起高血压，糖尿病等疾病，非常可怕。PPT3有好多人想尝试少食、运动等方法来减肥，但因为没有坚持，大部分都失败了。只有一小部分坚持到底的人成功了，但其中付出的艰辛也是难以想象的。
既然如此，我们为何不在肥胖来临之前，通过合理的饮食，来避免这种情况发生呢？PPT4今天我们就来学习利用Excel的数据处理找出生活中健康的食物，有选择的去食用，从而远离肥胖，打造健美体格！
教学过程
师：我们知道，平时我们看到一个很胖的人，我们都会感觉他比一般人身上的肉多，其实是肉吗？
生：不是。
师：更确切地说应该是脂肪。那接下来我们来看一下脂肪的释义。
我们一起来朗读一下。PPT5脂肪释义：存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。脂肪摄入过量会产生肥胖，并导致一些慢性病的发生；膳食脂肪总量增加，还会增大某些癌症的发生几率。既然脂肪在肥胖中占据着如此重要的地位，大家是否能告诉我一些生活中脂肪高的食物呢？我请几位同学来分享一下。XXX
学生A、B回答
生：肥肉、巧克力……
师：非常好，和我想的一样。除了这些之外还有没有其他脂肪高的食物了呢？接下来请大家打开桌面上的练习素材.xls，素材列举了生活中常见的100多种食物的脂肪含量，利用Excel的数据处理功能完成表一中的任务一，然后我请同学来回答问题。
—————————学生讨论操作，教师巡视指导（3分钟）———————————
师：我看大家基本上都完成了，而且效果非常好。接下来我给大家演示一下操作方法。
师：广播。打开练习素材.xls,教师演示排序（蓝色字体）过程，讲解
我们通过排序的方法，将所有的食物按照脂肪从大到小重新排列，得到一张新的表格，PPT6-1
对于新表格中的前五项数据，大家有什么发现吗？XXX来回答一下。
生：花生脂肪含量竟然最高；肉类在我们想象之中名列前茅；答完后EXCEL PPT6-2
（羊肉和巧克力脂肪含量一样，无法确定谁更相对健康一点）学生不一定能回答
师：很好，你观察的十分细致，PPT6 -3但是大家是否发现羊肉和巧克力脂肪含量一样，如何再次比较他们的健康度呢？