统编人教版高中必修第二册《第三节 乙醇与乙酸》新课标教案下载

统编人教版高中必修第二册《第三节 乙醇与乙酸》新课标教案教学设计下载

3.知道乙酸的物理性质，乙酸的分子组成和结构，了解乙酸的化学性质；

4.了解酯化反应的概念，了解酯化反应实验的装罝特点并能够独立完成该实验。

过程与方法：

1.通过建立乙醇、乙酸分子的立体结构模型来学习“结构-性质-用途”研究烃的衍生物的程序和方法；

2.通过学习乙酸的性质，使学生体会利用比较、归纳、概括等方法得到科学结论的过程；

3.通过乙醇的分子结构与化学性质的学习，充分理解官能团对性质的影响，学会通过事物的表象分析事物本质的方法。

情感态度与价值观：

1.知道乙醇在日常生活、工业生产中的广泛应用，形成运用知识解决实际问题的意识；

2.通过新旧知识的联系，激发学生学习的兴趣和求知欲望；

3.通过学生实验，培养学生求实、严谨的优良品质；

4.对学生进行“本质决定现象”，“由个别到一般”的辩证唯物主义思维方法的训练。

【教学重难点】

重点：

1.官能团的概念、乙醇、乙酸的组成；

2.乙醇的取代反应与氧化反应；

3.乙酸的酸性和酯化反应。

难点：使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。

【教学过程】

知识点一：乙醇

基础：自主落实

1．物理性质

2．分子结构

分子式

结构式

结构简式