济南版七年级下册《第三单元 生物圈中的人 第二章　人的生活需要空气 第二节 人体内能量的利用》名师精品教案

济南版七年级下册《第三单元 生物圈中的人 第二章　人的生活需要空气 第二节 人体内能量的利用》名师精品教案教学设计

2、解释人体内能量释放的过程

3、举例说明影响能量消耗的因素

能力目标：用所给的材料探究不同食物的热价

情感态度和价值观：养成科学的饮食观念和饮食习惯

教学重点：能量的释放

教学难点：探究不同食物的热价

教学突破：

充分利用学生已有的知识，借助多媒体课件、探究活动，“分析讨论”等引导学生通过分组实验、小组合作、分析讨论、归纳小结等手段构建新的知识网络。

课前准备：

1、多媒体课件

2、实验材料、用具及实验装置

3、课前培训9个实验小组的小组长

课时安排：一课时

教学过程：

一、引入课题

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。这句话体现了人在生命活动的过程中需要消耗能量。你们知道这些能量从哪里来，人体又如何利用吗？这堂课我们就一起来探讨第二节人体内能量的利用。首先要明确人体如何摄取能量。

二、探讨课题

（一）能量的摄取

请同学们回顾生物圈中生物的能量来源（出示课件）太阳能首先是通过绿色植物的光合作用转化为贮存在有机物中的能量，然后依次被各种植食性动物、肉食性动物、杂食性动物、腐生生物利用，还有一部分以热能的形式散失到环境中。而作为杂食性动物的人类取食各种生物并从中获取能量。由此推断：人体生命活动需要的能量间接来源于食物。

再回顾一下食物中的营养成分：思考食物中的三大能源物质包括哪些？（糖类、脂肪、蛋白质。）

非常棒！进一步推断：人体生命活动需要的能量间接来源于——食物中的有机物；最终来源于——太阳能。想一想：不同食物中含有的能量相同吗？（不同。）

不错。那如何证明呢？（做探究实验）对。下面我们就一起来探究“不同食物中的热价”这是这堂课的难点。

首先我们要明确什么是食物的热价？请同学们齐声朗读P30页食物热价的概念，并在书上做上符号，看谁记得最快最准。下面我们就一起来做探究实验。实验前请同学们以小组为单位结合教材P30—31页相关内容，根据老师所发的预习方案讨论并明确该实验：

1、提出的问题：

2、作出的假设：