《第一章 健康的生活方式 平衡的膳食》精品课教案（冀教版七年级全册）

《第一章 健康的生活方式 平衡的膳食》最新教研教案教学设计（冀教版七年级全册）

随着经济发展，城乡居民的饮食水平提高了很多，但与之相关的慢性病普遍发生，并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课，让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。

教材分析

饮食对于学生一天的学习来说很重要，合理的饮食不仅能促进学生身体的发育，也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课，让学生明白合理的膳食与健康密不可分，激发学生健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯，更好的掌握公共卫生知识增强健康意识，科学合理的安排自己的饮食，促进健康。

学习方法、目标

学习方法：自主、合作、探究学习

　　教学目标：

　　１、 掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。

　　２、 了解青春期饮食习惯于健康的关系。

　　３、 培养学生科学合理膳食的意思和责任感，并养成良好的健康饮食习惯。

教学重难点

　　重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点：设计一份合理的膳食食谱，培养关注自己饮食健康的责任感。

六、教学过程

　　情景导入：你是胖还是瘦，怎样衡量呢？你知道体重指数（BMI）吗？根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数（BMI），看看自己的身体胖瘦！

体重指数（BMI）=体重（千克/kg）/身高2（米/m）

例:李同学的身高1.6米，体重50千克，他的体重指数（BMI）计算如下:李同学的BMI=50/（1.6*1.6）=50/2.56≈19.53

同学们对照一下自己的体重指数，就可以初步判断出自己属于标准体重，偏瘦还是超重肥胖的身体状况。影响体重有很多个方面，我们的生长发育，我们的饮食习惯，还有我们的运动习惯。那么我们的膳食情况与运动的关系跟我们的健康有什么关系呢？下面我们一起来学习这节课的主要内容 。

　　引出课题

　　（一）平衡膳食与健康

　　合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？

你知道食物的分类吗？

第一类：谷物类及薯类

第二类：蔬菜、水果和菌藻类

第三类：动物性食物，肉、禽、蛋、鱼虾等

第四类：奶类及奶制品，豆类和坚果